Entdecken Sie die Vielfalt regionaler Küche:

Die teilnehmenden Gastronomen haben ihre Gerichte mit viel Sorgfalt und Liebe aus überwiegend regionalen Zutaten kreiert und in ihren Speisekarten entsprechend gekennzeichnet.
Die aktuellen Öffnungszeiten fi nden Sie jeweils auf den Webseiten der teilnehmenden Betriebe.

Goißentäler Maultaschen
Hausgemachte Käsespätzle, regionale Maultaschen und
Schmelzzwiebeln. Mit Fleischmaultaschen oder vegetarisch
möglich.
Preis: 22,40 €


Albhotel Malakoff - House of Nature
Malakoffstraße 21, 73349 Wiesensteig
07335 9245090 | albhotel-malakoff.com

Rippe vom Hällischem Zentel Schwein
- geschmort nach alter Art, mit Erdäpfelrösti, Ofenzwiebel und Alblinsenrahm
Hällisches Zentel Schwein, Kartoffeln, Zwiebeln & Alblinsen.
Preis: 32 €


ALTES PFARRHAUS - Hotel & Restaurant
Otto-Neidhart-Platz 11, 73337 Bad Überkingen
0176 7582 5202 | altespfarrhaus-hotel.de

Knoblauchschnitzel
mit hausgemachten
Spätzle und gemischtem Salat

Preis: 19,20 €


Gasthaus Hirsch Unterböhringen
Oberböhringer Straße 11,
73337 Bad Überkingen-Unterböhringen
07334 4334

„AlbTrauf-Pizza“ Jeden Mittwoch
Crème fraîche Sauerrahmsoße, frischer Lauch, krossem
Speck, roten Zwiebeln und Spiegelei. Überbacken mit würzigem
Alp- oder Bergkäse und etwas Mozzarella, verfeinert mit
frischem Schnittlauch. Herzhaft, regional & lecker.
Preis: 13,50 €

Spezerei Sanct Bernhard
Helfensteinstr. 45, 73342 Bad Ditzenbach
07334 96547350 | spezerei-sanct-bernhard.de 

Dubai Spaghetti-Eis
feines Pistazieneis (selbst gemacht), Schokolade & Crunch.
Preis: 8 €

Bistro im Park
Am Kurpark 1, 73337 Bad Überkingen
0179 4255251 | thermalbad-ueberkingen.de

Regionaler Maultaschensalat
in Kräuterrahmsoße an Blattsalaten.
Preis: 12 €


Albtrauf-Café am Marktplatz
Weberstraße 7, 73084 Salach
0173 7013454 | albtraufcafe.de

Green Summer Bowl mit knusprigen
Maultaschen
vegetarisch
Gebratene vegetarische Maultaschen auf knackigem Gartensalat.
Preis: 14 €


Straubs Mehlstube Restaurant
Schimmelmühle 1, 73312 Geislingen/Steige
07331 715414 | straub-muehle.de/restaurant/

Geschmorte Schweinebäckle vom Stauferfleisch
mit Schmorsauce, Sommergemüse & Kräuterspätzle.
Preis: 24,90 €


Gasthaus Hecht „Restaurant & Partyservice“
Kirchheimer Str. 11, 73061 Ebersbach/Fils
07163 8817 | hecht-ebersbach.de

AlbTrauf-Spritz
Gin, aufgegossen mit Prisecco von Jörg Geiger und einem
Spritzer Johannisbeerschorle.
Preis: 7,50 €


Spezerei und Wellnesshotel Sanct Bernhard
Helfensteinstr. 45 / Sonnenbühl 1, 73342 Bad Ditzenbach
Spezerei: 07334 96547350 | Hotel: 07334 96410 |
spezerei-sanct-bernhard.de | wellnesshotel-sanct-bernhard.de

„Sommer im Ländle“
Poularde trifft Ananas auf jungem Rucola, veredelt mit Parmesan,
begleitet von knusprigem Weißbrot und frischem
Aufstrich.
Preis: 23,50 €


Brauhaus zum Kaiser
Schubartstr. 26, 73312 Geislingen/Steige
07331 931410 | kaiser-brauerei.de/brauhaus

 

Pistazienbecher
2 Kugeln Pistazien-Eis, 1 Kugel Vanille-Eis, Sahne, Pistaziencreme
& -kerne.
Preis: 8 €


EisCafé am Marktplatz
Weberstraße 7, 73084 Salach
0173 7013454 | albtraufcafe.de